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【PG学院】道具与料理学(考试)

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发表于 2012-7-17 23:43:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 毁灭者 于 2012-8-13 14:11 编辑

一楼考试


2L 末考成绩

3L 第一讲:关于本科目

4L 第二讲:钢铁先生の宝贝球讲座

5L 第三讲:火箭队三人组の大型道具讲座

6L 第四讲:那些零碎的道具

7L 第五讲:PM料理学(刚)

8L 第六讲:PM料理学(刚2)

9L 第七讲PM料理学(刚3)

10L 第八讲:PM料理学(丹)

试题:
道具篇(50)
1.教导小遥制作能量方块的的人是?
2.东之对战中,啥东西获得的奖品是?
3.烟墨道馆的秘宝是?
4.火箭队三人组在整个700+集的TV版中成功盗走了一个博物馆里的重要物品,该物品是?
5.彩虹道馆盛产香水,该香水的原料是?
料理篇(50)
1.做菜的三大基本功是?(10)
2.用PM世界中的材料做一桌菜(40)
要求:
①.1汤1荤1塑1点心
②.需要和现实中的菜色相对应,包括菜名(比如红烧牛肉用肯泰罗,加XXX调味料)
③.具体说明四道菜所需要的材料(包括如何搞到材料)、做菜的流程与方法细节
④.课堂中出现过的菜不可以做!

附加题(20):

                               
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请问傻东西究竟看见啥了

考试截止日期:
8月16日17:00

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3.中二是种病...得治!

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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:43:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 pokemonzzh 于 2012-8-17 13:11 编辑

第一回作业情况:
啸月           10
永远的裂空座  10
冰镇柠檬汁    10

第二回作业情况:
永远的裂空座  10
啸月          10
taolingkun    10
pmfanfan      10
冰镇柠檬汁   10

第三回作业情况:
冰镇柠檬汁          10
永远的裂空座       10
Jokemon二代目  10
taolingkun         6
pmfanfan          6

第四回作业情况:
冰镇柠檬汁      10
Jokemon二代目  10
taolingkun      5
pmfanfan        5

第五回作业情况:
永远的裂空座    4
taolingkun     7
Jokemon二代目  10

第六回作业情况:
永远的裂空座   10
taolingkun    10
Jokemon二代目 10
冰镇柠檬汁    10

第七回作业情况:
冰镇柠檬汁    8
Jokemon二代目 3
永远的裂空座  9
taolingkun    8
(注:选萝卜是因为价格便宜,容易上手。萝卜切的好不一定刀工好,肉和萝卜切起来完全两个概念...)  

第八回作业情况:
冰镇柠檬汁    10
Jokemon二代目 9
永远的裂空座  10
taolingkun    5

末考
永远的裂空座:56

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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 毁灭者 于 2012-7-18 19:52 编辑

第一章:PM道具学料理学
前言
大家看标题就应该有大致了解了,该课程分为道具学与料理学两个部分。
该科目是一门实用价值比较高的的课程。
有了道具学的知识,不仅可以为搭档PM进行治疗,也可以适用于各自的日常
有了料理学的知识,同学们就能做出非常美味丰盛的料理,成为一名优秀的家务工作者,让生活变得更加多姿多彩。
注:该科目属于动画方向,请不要向游戏方向思考太多

课程计划
①    该课程我们将以分段式授课发呈献给大家,前段为道具学,预计3课时;后段为料理学,预计④课时。
②    PM界有着很多道具和料理方面的专家。该课程我们会请到各路专业人士,以访谈的形式开展课程,为大家带来耳目一新的课堂。

本堂课将以问答的形式进行。
同学们请以回帖的方式向老师提出各自的问题,老师会以点评的方式做出简短地回答。
注意:1.所提的问题尽量不要偏科太远
         2.不提问也是可以的。
         3.这不是作业,不要WW加密
         4.提问环节于2012.7.18 下午 17:00结束,之后的提问概不解答


作业(需要WW加密):请回答希罗娜姐姐治疗玫洛艾塔发烧的具体步骤(包括一些重要道具的使用),⑩分
作业要求:交作业时,请编辑自己的提问帖。未提问题的同学就直接回帖并WW加密。

题外话:由于老师我明天要考试,今天就提前上课了,也给同学们更多地考虑时间。老师考完试会回来上课的,请大家不用惊恐

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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 毁灭者 于 2012-7-29 19:17 编辑

各位同学请乖乖坐好,今天是基佬湿的道具学正式课程第一课。
为了让大家更加能够走进pokemon的世界,了解道具学的知识时必不可少的环节。
当然,说道pokemon世界的道具,人人都认识精灵球吧。
在神奇宝贝世界中,在没有什么比精灵球的地位更高了。而今天呢,我们就很荣幸的请到了一位专家。
这位专家有着几十年制作精灵球精灵球的实战经验,对精灵球的了解可谓是到达了出神入化的地步。
这节课,就让这位嘉宾为我们讲述精灵球的相关知识吧。
让我们有请从遥远成都地区而来的钢铁先生!


                               
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钢:大家好,我是钢铁。
基:您好钢铁先生。非常感谢今天您能够光临我校为同学们上一堂宝贵的课。
钢:哈哈,没什么。反正我成天蹲那里做球也累了,今天就让小孙女在家里实战演习一下下也不错。
基:嘛,钢铁先生真是有一个好孙女啊。差不多也该让她继承您的衣钵了吧?
钢:嗯,那孩子技术越来越纯熟了,照这样子看,老朽也可以安享晚年了啊!
基:那真是再好不过了。那么我们今天就进入正题吧,我想我的学生都等得有点不耐烦了。
钢:嗯,没问题,有什么问题尽管问吧。
基:那我♂来♂了!(钢铁先生一抖,挪了挪座位)我们都知道钢铁先生一般都用圆柑果实制作宝贝球,请问钢铁先生做宝贝球要用到几种圆柑果实呢?
钢:嗯,根据我对圆柑果实多年的研究,最终能做成宝贝球的圆柑果实有其中,分别是白色、红色、蓝色、黄色、绿色、粉色、黑色七种圆柑果实。
基:那么多吗?还请钢铁先生详细说明下圆柑果实的状况吧。
钢:好的。我的宅子里种着的是白色圆柑果树,一年一熟,由于孙女儿对它的照顾,结出的果实不仅数量非常多,质量也相当不错。而其他的野生圆柑果树自然是远不及家里那棵树来的质量好。但是由于院子占地不大,没法移植更多果树也是很遗憾的事情啊。
    做神器宝贝球所使用的圆柑果实也是很有讲究的。首先大小必须合适,有的果子虽然成熟了却不大,那样做出来的球是绝对不能用的。所以需要大小下到好处的,成熟的果实才行。而七种果实也各自拥有者不同的成熟时间,所以一年四季我能够做出不同种类的球并提供给各地的市场。
基:说到市场,钢铁先生的宝贝球可是遍布全球都有货啊。您的作品真是非常受欢迎呢。
钢:哈哈哈,见笑了
基:那能否为大家分享一下宝贝球的制作过程呢?
钢:啊,这个嘛,真是非常麻烦的过程啊。
    首先得拿到果子是毋庸置疑的。
    其次就是碾碎了,需要将果子去皮,然后将它们磨成粉状。
    第三步则需要将磨成粉的果实与制作精灵球所使用的特殊金属材料均匀混合,然后放到一个模子里,让其初步定型。这个工作需要高温操作是比较危险的。
    第四步的话就是烧制了。放到火炉里烤。需要随时在旁边观察情况,火候差不多的时候需要用呆呆兽之井里的水进行冷却,然后再瓷烧制。如此反复几次就可以出炉了。
    第五步就简单了。将出炉的宝贝球进行冷却后,做好上色工作。因为不上色的话,根本分不清那个是什么球吧。
基:嗯,的确是相当复杂的工作呢。那么可否为我们讲述一下七种宝贝球的工作原理呢?
钢:嗯...关于工作原理的话,那是相当复杂的物理问题啊。一时半会儿也讲不完呐。
基:这样啊...虽然有点而可惜,不过算了吧。毕竟咱们的课时也是有限的。那么多谢钢铁先生为我们分享了。希望您的孙女儿还能研究出新品种的宝贝球。
钢:其实她最近在帮我做GS球的研究哦。
基:原来那坑爹货还没结果啊..
钢:是啊,大木究竟哪儿弄来的那鬼东西
基:好的那么今天的课程就到此为止,多谢钢铁先生的捧场,非常感谢。


大家,接下来就是作业时间了。请听题:
1.课程中,钢铁先生说过可以用七种不同的圆柑果实做出七种不同的宝贝球,请问:七种不同的果子分别可以做出什么样的宝贝球呢?(7)
2.啥东西一行人在旅途中遇到过一个大师球,请问这个大师球被用于捕捉什么样的神奇宝贝了呢?(1.5)这只神奇宝贝有何特殊的地方?(1.5)

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红色:等级球
白色:快速球
蓝色:诱饵球
黑色:重量球
桃色:爱心球
绿色:朋友球
黄色:月亮球
地震鲶鱼 体型较大



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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 毁灭者 于 2012-7-27 02:02 编辑

终于又到了道具学的课程了。

本节课程中,我们请到了道具界的大家。
他们的道具向来都千奇百怪别出心裁,从中我们也能看出他们对待工作认真努力的态度。而且最令人钦佩的是——这些道具大半都是他们亲手制作的!
就让我们请出今天的嘉宾:火箭队三人组!

“既然你诚心诚意的发问了!”
“我们就大发慈悲的回答你!”
(以下请各位同学自行脑补)
“就是这样喵!”

                               
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基:嘛,能请到三位出场实在是相当荣幸啊!
武藏:啊哈哈!有什么事情就赶紧说吧,我们可是很忙的!
小次郎:就是就是,刚被打飞又得到这边来做节目,真的是非常累的啊!我们还得为明天抓皮卡丘做准备呢!
喵(先赏了小次郎一记疯狂乱抓):呼呼,我们的名声可是响彻宇宙啊!你得付出场费不够我们可和你没完哦!
基:啊♂,没事,出场费什么的可以找果校长要的。我们就先开始吧。
    我们都知道你们火箭队三人组是出了名的道具专家,各种机器人什么的纯DIY不在话下。所以首先想请教的是,你们的热气球……(被打断)
喵:哼哼,愚蠢的人类啊!没想到上来就提了个非常有意义的东西嘛。
    那个东西啊,当初的设计理念其实就是“招财猫”我嘛!把存在感爆表的我那张令人望而生畏的霸气脸庞放在天上,向世人展示出来,不正体现了我火箭队的威严么!
武藏:说什么呢死猫,当初不是因为你一哭二闹三上吊,我们才把“R”换成了你的头么?
基:嘛...嘛,这种问题无所谓吧。而且在关东的话火箭队是很出名的犯罪组织,如果把"R"放天上的话,警察不是很容易发现你们了么?
小次郎:哈哈,其实我们能同意也有这个原因啦。虽然后来才发现乘坐这个热气球的时候满丢脸的...(再次被疯狂乱抓)
基:其..其实还蛮漂亮的啦。说完天上的话,就说说海里吧。记得你们有一艘鲤鱼王潜艇来着,那东西可一直保持着非常高的人气呢,能请三位谈谈那东西吗?
小次郎:鲤鱼王潜艇啊,这东西相当怀念啊!记得我们经常三人一起蹬着脚踏板,透过小小的窗口欣赏着海底的瑰丽风景。尤其在橘子联盟那段时间,那段旅程可是超级舒畅的啊!
武藏:是啊,这可是我们最自豪的DIY呢。通过三个脚踏板人力运作,我们三人的羁绊可都在这小小的潜艇里呢。
喵:而且这东西还搭载了喵设计的各种先进水下作战装备哦。撒网捕鱼什么的根本不用说,自制鱼雷攻击强力神奇宝贝,还能发射机器手、牢笼之类的强力捕获装置。它可是为我们的工作付出了巨大努力的功臣啊!
基:看来,这一艘小小的潜艇里搭载着你们高超的DIY技艺和深厚的友谊啊。不过说到装备自制的话,我们都知道你们三位有着无数强力的作品。尤其是机器人类的产品,可以说应有尽有。这里可以请三位详尽的谈谈你们的机器人制作吗?
喵:嗯,那些机器人可都是喵主持设计的啊!
基:呜哇,好厉害!这就是喵星人真正实力吗?!
喵:哼,愚蠢的人类啊!我的智商怎么能和你们这些榆木脑袋相提并论嘛!我们喵星人总有一天是要占领地球的!(遭武藏重拳)
武藏:嘛,它说的其实也不错,机械内部的设计多半都是它张罗的。倒是真心怀疑它到底哪里学来的这些电工知识。
     我们的这些武器嘛,基本上都是变废为宝的环保工艺啊。旧的电风扇可以改造出巨型鼓风机、多个吸尘器还能组装成强力大型吸收器,用来捕获小型pokemon再合适不过了。还有人家扔掉的旧彩电啊,报废的摩托车什么的,根据喵喵的设计图很快就能改造成一台强力机器人,有时候甚至还可以变形的。
小次郎:不过每次制作一台机器都是相当辛苦的啊。虽说是变废为宝,可经费还是需要的。所以我们平时也拼命打工挣钱,本来打工费剩下来的话每天都能吃肉的,可惜为了工作,只能吃点罐头食物和泡面啦。而辛苦剩下的钱一旦足够了,我们就开始购买一些必须材料,比如燃料什么的。
喵喵:嗯姆,将材料聚齐以后还有关键的拼装工作。由于是机械,要用点是在所难免的。每次都得花上一些经费去制作放电装甲或者电力吸收装置什么的。毕竟小鬼头的皮卡丘那招十万伏特不是闹着玩儿的。组装的时候我就负责细节的部位,小次郎则负责大部分体力活。
小次郎(叹气):武藏经常只管崔工不干活的(被纸扇抽倒)
武藏:就不懂得体谅女士吗你们两个蠢【哗—】
基:啊哈哈,果然大师就是不同。这就是“技术宅拯救世界”系列的典范啊!话说你们要有这个技术的话搞科研不是非常得力么?想必现在已经是人类的伟人发明家,恐怕都能和爱迪生齐名了吧?
三人异口同声:小子,人,是有自己梦想的啊!
基:是...这样啊...由于时间关系今天就到这里告一段落吧。非常感谢三位今天能够配合我们的这堂课。
说完基佬湿走向门口:外面的君沙小姐久等了,可以进来了!
武藏:你...你居然骗我们!
喵:出场费也是骗人的吗?!你个骗子!
基:嘛嘛,别这么说嘛,我只是尽了一个公民的义务而已啦~
小次郎:没办法,本来是用来对付小鬼头的,用那个吧。
三人拿出飞行器:今天就放过你们,给我记住!

好了同学们,去操场上送送三位吧。送完记得回教室来看黑板上留的作业哦。
1.根据课程中火箭队三人组的叙述,火箭队的热气球会被设计成喵喵的头的原因有那两点?(4)
2.根据课程中火箭队三人组的叙述,三人制造机器人的时候,武藏一般负责干嘛?(3)
3.请说出火箭队机器人“异常坚硬君1号”在新奥大陆TV动画中的出场集数(3,提示:答案某本口袋迷中有

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1.①喵喵的一哭二闹三上吊
  ②有一定的隐蔽性,避免被警察追捕
2.崔工
3.DP24




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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 pokemonzzh 于 2012-7-29 12:49 编辑

很遗憾,基佬湿今天并没有请到什么专家坐镇。不过这丝毫不影响老湿我上课的热情!
好了,我们开始吧。

今天我们就来说说那些随时伴随在pokemon身边的道具吧。
首先我们来说说进化石。
月亮石——在pokemonTV动画中最早登场的进化石,也是目前TV动画中发现的体积最大的进化石。
洞窟的深处,一个露天的平地上放着一块巨大的岩石,在月光与星光的的照耀下闪烁着梦幻的色彩。而一群皮皮们则围着那块巨大的岩石翩翩起舞。
这就是月亮石,皮皮们进化的关键。在打飞火箭队之后,巨石碎裂成无数小石块,散发着神秘的光芒,皮皮门一只友谊只的进化了。
说道进化石的话,我们不得不提一下关东的石头镇——以盛产进化石文明的小镇。
这个小镇一直在做着开采进化石的工作,而且专攻水火雷草四种类型的进化石,据说全国各地的进化石绝大部分都是这里生产的。若是运气好遇上这里举办宴会的话,或许还能得到伊布四兄弟免费提供的进化石哦。
伊布四兄弟也是这个城镇里出了名的训练家,三个大哥分别有水火雷伊布,而弟弟则是专攻伊布的训练家,不打算让其进化。虽说三位哥哥曾经认为"神奇宝贝的魅力就在于进化",不过能够被弟弟感化也是很好的一件事情。至少今后来这里的游客若是不想进化自己的pokemon也不会因为被他们三个缠上而感到苦恼吧。
当然,pokemon的进化道具也并不局限于这些进化石。正如我们下面要讲的樱花鱼与猎斑鱼,它们的进化就是使用特殊道具并通过传送而达到进化的。
啥东西一行人旅途中遇到两个拥有珍珠贝的孩子,男孩子想要让珍珠贝进化成猎斑鱼,而女孩子则是樱花于。于是他们去到了两个小岛,并找到了深海之牙和深海之磷,之后将珍珠贝传送到神奇宝贝中心,实现了进化。
据某大胡子博士说这类进化的方式仍然还是迷,还有待研究。不过我倒是很好奇,既然需要传送进化那么那些野生的pokemon究竟怎么进化出来的..

说完进化,我们来看一些与神奇宝贝有关的重要道具吧。
神奇宝贝之笛——用于唤醒熟睡神奇宝贝的神奇的笛子。
在EP40集中,啥东西一行人路上遇到个吹了一曲就要演奏费的疯老头子和一只堵泉水的坑爹卡比兽。
全员为叫醒卡比兽而无计可施的时候,老爷子笛声一出就唤醒了沉睡的卡比。这就是一只如此神奇的笛子,管你睡得多沉都能吵醒你。
只要998,欲购从速!现在打进购买热线还赠送卡比兽的饲料哦!

一些PM之间的共生关系也是挺有意思的,比如跳跳猪和珍珠贝。
在AG中啥东西一行人邂逅了一直跳跳猪,不过它粗心地弄丢了头上的珍珠。也正是因为这件事,我们知道了珍珠贝有产出珍珠的能力,而且跳跳猪头上的珍珠其实就是珍珠贝所产出的珍珠。

今天内容不多,进入作业环节:
1.在今天课程中所提到的珍珠贝进化事件中,深海之牙和深海之磷是产自完全不同的两个小岛的。请说出这两个小岛的名字,并说出哪个岛有深海之牙,哪个岛有深海之磷。(2)
2.在啥东西一群人的旅途中,一群古空鲫鱼将一艘沉船当做巢穴。船上有一个宝箱,包厢里所装的东西是?(3)
3.小智在补虫大会上抓到了得到了什么奖品?(2)
4.小霞在钓鱼大会上使用的王牌鱼饵是?(3)

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波岛的水里有深海之牙的成分,吕岛的水里有深海之磷的成分。
绿色碎片
太阳之石
小霞超级加强第四版



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本帖最后由 毁灭者 于 2012-8-1 00:44 编辑

PM料理学
    首先,大家不要看见题目就以为这是一堂专门烹饪pokemon的科目(虽然这也包括在内),本课程主要目的是教会大家如何选取食材,如何操刀制作一些美味的料理。是实用度比较高的课程。
    和以往相同,在接下来的课程中我们会请到一些这方面的砖家和高玩,所以请大家认真做好笔记,回家可以为家人做一手好菜。
    那么今天,我们就请出本课程的第一位嘉宾——来自比尼市的小刚同学!

                               
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刚:呀,大家好。
基:小刚同学还真是的,要不是我们学校保健室里的姐姐亲自出马还请不到你呢。
刚:啊!没有的事!能为与同学们分享旅途中的快乐可是我的荣幸啊!大姐姐什么的
基:好吧,看来我也不用担心大姐姐已经下班会对工作造成什么影响。那我们进入正……
刚:什么!下!
基:啊?怎么了?
刚:啊没事没事请继续(T T
基(- -|||):那我们进入正题。众所周知你在旅途中一直是照料着傻东西一群人饮食的重要存在,我们今天把你请到这里也是为了能给我们的学生,当然也包括我传授下做料理的秘诀。要说做菜的话,食材选择是最开始的事情,那么就说说食材方面的知识吧。
刚:嗯,食材啊。除了市场上能够买到的葱姜蒜和各类蔬菜以外,一些野生的蔬菜其实是非常不错的东西。比如找葱,如果要质地好的葱的话,我们一般会寻找大葱鸭手里的葱。当然这样是很困难的,所以现在有很多佃户专门在自己种葱的地方养殖大葱鸭。大葱鸭则在葱地里帮忙选择质地好的葱。现在许多地方都有这样的葱卖,只是稍微贵一点而已。
关于调味料,这里要提一提蘑菇。要注意的是伊修地区的宝贝球菇、暴露菇,丰源地区的蘑蘑菇、蘑菇袋鼠是绝对不能够食用的,两者都是带有剧毒的。而派拉斯背上的蘑菇则可以安全食用,不过必须要等到它们背上的蘑菇成熟,也就是它们把蘑菇种到地上的时候。相同的还有派拉斯特,它们虽然不会将蘑菇摘下来,不过需要的话可以稍微切一些下来。没关系,长得很快的。而且派拉斯特的蘑菇用来煲汤味道及其鲜美,吃起来也非常有弹性。
还有一个值得介绍的是虫宝包,它们有收集优质叶子的习性,而那些叶子其实是一些质地很好的蔬菜。所以就像大葱鸭一样,很多人养殖虫宝包以获得优质的菜叶。不过野生虫宝包的叶子更加好,因为那都是些野菜哦。
基:哦,神奇宝贝们身上还带有如此美味的食材啊!
刚:那当然,这都是大自然的恩惠嘛。做菜也少不了肉,所以下面我会给大家介绍一些肉的来源。
大部分肉都是通过一些公司养殖的pokemon身上获得的。比如我们常吃的猪肉是养殖场里的橡皮猪。当然屠宰和上市之类的工作由于比较血腥所以不会让外人看到。
比起猪肉,牛羊肉也是比较受欢迎的。尤其是肯泰罗,它们有在草原奔跑的习性,所以肉质很壮,吃起来非常具有弹性和韧性,而羊肉一半来自电绵羊,由于其带电的体质,其肉质是很有特色的,非常具有嚼劲,而且没有骚味。
基:虽说早就知道也吃过市场上的各类肉类,不过经小刚同学这么一说好像更好吃了啊!
刚:嘛,哪里哪里~
基:那么由于课时关系,剩下的内容,我们就留到下一节课来讨论吧。下节课还请小刚同学捧场啦喽。下课
作业:
1.按照小霞的做法,料理时盐放多了应该如何弥补?(3)
2.按照今天小刚同学的陈述,那些蘑菇安全可食用?(5)
3.鸡蛋炒饭正确的做法中,要先炒鸡蛋还是先炒饭?(2)

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PM料理学②


基:上节课我们说到肉类食品,之后同学们都跑到我面前来“鸡肉味嘎嘣脆”啊。要注意我们这节课可不是野外求生,虽然对野外生存也有帮助,而且我们都没介绍鸡肉,只是说了牛羊肉之类的。那么这节课我们依然请上小刚同学为我们继续讲解料理得相关知识吧。
刚:啊,记得上节课我们说到猪牛羊肉了吧。那些都是我们最常见的食材了。
今天我们要给大家介绍的还是肉类,不过是海鲜类。
首先大家需要了解的是,鲤鱼王是不可以吃的。这也是我从水系大师小霞那里学来的知识啊。由于鲤鱼王的身体除了骨头就是鱼鳞,而且非常坚硬,所以没法做成料理。
那么我们先来看看哪些鱼能吃吧。
通常能吃的鱼有铁炮鱼、利牙鱼、爱心鱼、猎斑鱼、樱花鱼等,虽然笨笨鱼也可以吃,不过由于数量稀少且属于保护动物,尽量不要吃的好。而角金鱼和蝴蝶鱼这类属于观赏鱼,味道实在不怎么样,不建议吃。另外,千针豚有毒,需要专业大厨才能烹调,普通人不可随意尝试。据说味道是非常不错的。
基:呜哇,听你这么一说好像吃一次千针鱼试试看啊。
刚:其实我也没吃过啦。说完鱼的话,就说说其它海产吧,贝壳肉的话首选铁甲贝,其异常坚硬的外壳虽然非常让人困扰,不过里面的肉质是非常甜美的,尤其黑色的那一块,可以说是海鲜中稀少的上品,其次就是珍珠贝,和铁甲贝比起来,它的肉质更加松软,略带一丝芳香。不过美味程度不如铁甲贝,但是由于外壳不如铁甲贝那么牢固,所以烹调起来比较方便。
基:那平时你是怎么做的呢?
刚:这个嘛,接下来的课程里我准备介绍的,不急。
基:哦!对啊,食材选择和料理方法是分开的。我怎么忘了
刚:哈哈,那么继续吧。说到海产品还有就是螃蟹了。大钳蟹是最常见的蟹类,也是比较普遍的海产品之一,但是巨钳蟹不一样,它们体型更大,而且更加精壮,所以肉质更加鲜美,而且它的巨钳是最美味的,不仅肉多,而且营养价值十分丰富,味道也十分不错。只是巨钳蟹比较稀少就是了。
说完蟹就说说虾吧,首先龙虾小兵不推荐吃,它们没多少肉,而且味道很普通,有点侮辱“龙虾”之名。相对的它的进化型铁壁龙虾就不一样了,它的肉质可以说是海中最美的味道。但是由于数量非常少,所以市场上很难找到,大多数人都是去海里钓鱼的时候偶然钓起来的。不过由于它实力也比较强劲,所以有很多人更愿意将它作为挑战神奇宝贝联盟的主要战力。
基:说到这里我有个问题,pokemon们都是通人性的,有的甚至比人类还聪明。可我们这么吃它们,不会有问题么?
刚:其实这是完全不用担心的事情。这就是大自然啊,神奇宝贝们之间的相互捕食是存在的,正因为它们很聪明,所以它们都清楚地知道自己也是食物链中的一环,只不过跟着训练家们会比较安全。当然这也不绝对,当训练家实力太弱,却与上一只很强的肉食系神奇宝贝时,或许训练家自己都得跪了,更何况他的PM们呢。所以他们清楚自己的地位,甚至于清楚它们所吃的很多时候就是其他pokemon。所以只要不让它们同类相残,也就是吃和自己一样的pokemon就完全不会有问题,要吃对口味的话它们甚至会很乐意。比如烹调铁蚁让食蚁炉来吃的话,它会很高兴的。当然我们人类不吃铁蚁就是了。
基:受益匪浅啊!那么我们今天就到这里吧。下节课,小刚同学将为我们介绍料理的基本方法和步骤,大家要做好笔记回家练习哦!

作业
1.为何番茄和黄瓜不宜一起食用?(4
2.pokemon中,哪些鱼是可以吃的(6

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 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 毁灭者 于 2012-8-8 02:20 编辑


                               
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基:总算到实战演习的时候了。这节课我们将进入正式的料理制作基础课程。我看同学们也带好锅碗瓢盆了,那么就请出我们的主角小刚同学吧!
刚(穿上围裙):嗯,大家看来都有模有样的,这气势不错嘛。
基:今天,小刚同学会教我们一些做菜中的基本操作合一两道菜的做法,内容绝对丰富。所以大家可打起精神,小心别做出杀人料理哦!
刚:好,我们开始吧。首先要做的是练习刀工,各自桌子上都放着一根白萝卜吧,就用这个。首先是削皮,先粗略的将萝卜切成圆柱形,注意别切的太薄。之后将大块的萝卜放在手里,将刀放到萝卜上,和萝卜表面相切的位置。然后旋转萝卜慢慢去皮。接下来就是切片、切丝,先将萝卜切成片,越薄越好。之后是切丝的工作,,将切好的片叠在一起慢慢切,注意手的姿势,左手按住萝卜,将手指缩起来,不然很容易切到手。
基:你早点说嘛!T ~T
刚:啊哈哈。我们先把萝卜丝放一边,桌上有从派拉斯身上取下来的蘑菇,将蘑菇头与茎分开,放到水里清洗干净;然后是这些椰子,这是从椰蛋树上摘下来的椰子哦。稍微暴力一点,用菜刀砍开,将椰汁倒到杯子里,我们要的是椰肉,用勺子刮下来。然后这里有一些洋葱,注意剥皮的时候要在水里做,不然会变得临表涕零的。剥好之后切片,放到水池里在清洗一下。
基(泪流满面):刚老师,怎么我放水里了还这样啊
刚:你用手揉眼睛了吧….
基:啊….
刚:接下来我们用这些市场上买到的猪肉吧。将猪肉切成丁,放到锅里,放三毫升金龙鱼油翻炒。炒到肉的颜色变白的时候把刚才准备好的蘑菇和洋葱一起放进去,再放点油,炒上十分钟。由于蘑菇本身不能生吃,所以需要多油多炒。十分钟后我们的第一道菜就可以起锅了。大家可以尝尝。
基:果然平时不接触,这么一弄感觉好难啊
刚:我已开始也是这样啦,多做多练就可以了。
那么接下来我们做海鲜。这里准备好了新鲜的珍珠贝,当然为了人性化,我们已经让它们在战斗中战败,现在处于昏迷状态了。不过这里由于他们紧闭着贝壳,所以我们不必着急撬开,只需要直接扔到开水里煮就可以了。
煮上一段时间,大家发现没,贝克已经张开了。这就代表它们已经死了,肉也开始熟了。现在我们将锅里的珍珠贝捞起来,清洗一下里面的沙子等不能吃的脏东西,一定要洗干净。洗好之后在贝壳里放上一些海鲜酱油,还有切好的大葱鸭的葱。在另一个锅里放下刚才切好的萝卜丝,再加一些大蒜之类的调味料,主要是去腥。然后我们再将珍珠贝放进去继续煮二十分钟。
煮好之后可以盛到盘子里了。在这里我们需要加一点芥末,均匀涂到肉的表面,然后放一点香油,这样就可以吃了。如果需要嫌味道不够还可以做一盘作料,作料的做法哦就不用说了吧。
基:呜哦,这个我也做得来耶!
刚:是吧是吧,贝壳的烹调是比较简单的工作了。
基:这节课相当充实啊,这么快就结束掉了。那么课程的最后,还请小刚同学在介绍一下其他菜简单的做法吧。
刚:好的。那就说说大葱鸭吧。大葱鸭除了葱以外,它的肉也是非常美味的哦。只要在开水里烫一下,拔掉毛去掉内脏,配合它手上的葱一起煮就可以了,味道非常美哦。而且还可以烤来吃,把葱切碎放进去了内脏的肚皮里,烤出来的味道也是相当不错的。
课程的最后,还得告诉大家一个不得不说的常识:如果你做的是肉类食品,切记让神奇宝贝战斗至昏厥,别在活蹦乱跳的时候让它们感受到痛苦。杀的时候必须一刀了断,也就是直接去头。吃东西前我们得时刻记住大自然的恩惠,要怀有感谢之情哦。
基:好的,再次感谢小刚三节课以来的讲述。
刚:嘛,其实我也很高兴的,做起菜来很开心,能够教人也是很开心的事情啊。
基:嗯,那么现在也下课了,今天保健室的姐姐还没下班……
刚(跳起):真的吗?大姐姐等我啊!
基:……嗯,那么下一节课,我们将请出以为新的嘉宾,同学们慢慢期待吧。


作业:
1.为什么刚学做菜的时候,多数人一般会用萝卜练习刀工?(4
2.处理需要食用的pokemon之前一定要?(4
3.说出3种能够去腥的食材。(3

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十周年纪念

 楼主| 发表于 2012-7-17 23:44:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 毁灭者 于 2012-8-10 02:07 编辑

PM料理学

终于到了最后一节课了。今天我们主要介绍的是素食,同时我们也请到了一位素食主义者,同样是负责傻东西一行人伙食的人。
让我们欢迎具有高超料理技术,同时是Apokemon服务生的蛋疼先生!

                               
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丹:啊喏我叫丹特不是蛋疼
基:哎呀这种事情就不用介意啦!反正大家都知道是叫你嘛对不?
丹:那个就是因为大家都知道是叫我才显得蛋疼啊不对,才感到不爽啊….
基:嘛嘛,没什么,总会习惯的啦!话说回来,你做菜的技术也是一等一的吧!
丹:啊,哼哼,算你有眼光,今天能够请到我这个A级服务生啊。要说我的料理嘛,就像芳草中的一朵野花一样带着清新自然啊!
基:哦,那还请为我们指点指点你的料理手法吧。
丹:啊哼,好吧。严格的说我也不是素食主义者,我只不过是更擅长于用素食制作美味的料理罢了。首先来个最简单的吧,我们就从水果料理开始。
首先我们来做一个菠萝派吧。
首先是食材
低筋面粉 25g
玉米淀粉 25g
砂糖30g
黄油 40g
吉利蛋的蛋 半个
鲜牛奶 90g
动物性淡奶油 80g
一个菠萝果
也就是20号果实
0.5g
20g
盐水 适量
接下来,把做派皮的所有材料倒入一个盆中。揉成光滑的面团,在冰箱冷藏1-3小时。其次将菠萝果切片,放入淡盐水中浸泡。馅料中除玉米粉以外的所有材料放入一个锅中,一边小火加热一边搅匀。筛入粉类搅匀,继续小火加热。一直加热至成浓稠浆状后马上熄火。从冰箱中取出面团在案板上擀成1厘米厚的面皮。将薄片覆盖在派盘上,用擀面杖在派盘上滚一圈,切断多余的派皮。用叉子在派皮上扎上孔,以便排气,静置松弛15分钟。把刚才煮好的馅料装进一次性裱花袋中,挤圈的方式挤入派皮里。用手把馅料压实。在表面均匀的铺上一层菠萝片。200度烤制30分钟,出炉冷却后脱模即可。
于是,一个美味的菠萝派就做成了!这纯甜的味道,这扑鼻的香气,嗯,简直就是保健美容的上品!不愧是我的作品!十分!
基:呜啊,看起来的确是相当美味的菠萝派啊!可以尝尝么?
丹:啊这可不行,凡是要自己做才会好吃嘛。况且这个派我要吃!(说完吞掉)
基:啊是吗那么我看时间还蛮多的,可以再请你做一道料理吗?
丹:嗯,看这个时间完全可以做一道沙拉嘛。首先,准备好沙拉酱。什么味道都可以看你的喜好。其次我需要椰菜猴的帮忙。椰菜猴头上长有很嫩的椰菜,不仅口感脆,味道也是一流。摘下三片之后稍微切一下,切记不要太小,中等就行。接下来我们需要一点辣味,这里需要用到58号莲心果。剥皮后将它放到水果机里炸碎,留下它的果汁。然后我们再拿一些13号的芒果和53号的荔枝果。将其切成小粒块状,放到盛有椰菜的碗里,然后浇上刚才的莲心果果汁,搅拌均匀之后撒上沙拉酱,一道甜中带酸,切火辣十足的水果沙拉就做成了。接下来,It’s tasting time!
基:其实是自己已经吃饱了吧好课时也刚刚到了,那么我们感谢蛋疼先生精彩的演绎。
丹:没没,这不算什么啦!能让更多人品味我上等的料理是我的光荣嘛,啊哈哈!
基:那么我们期待你的下个Tastingtime了!谢谢!

接下来就是作业了:
1.      烤苹果派最适温度是?(1)
2.      请说出神奥地区的荔枝果、蛇皮果、火龙果分别是什么味道(6)
3.      炒肉前为什么要给生肉加小粉?(3)

1.啊♂
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